É inegável que o bolo de cenoura é um dos mais saborosos bolos caseiros existentes. Você sabe prepará-lo de forma deliciosa? Acompanhe-me, pois vou ensinar como fazer um bolo de cenoura simples, fofo e levemente úmido, acompanhado de uma calda de chocolate caseira fácil de preparar. Minha mãe sempre foi mestre em preparar bolos caseiros; seus bolos são os melhores que já comi. Resolvi compartilhar uma de suas receitas deliciosas aqui com vocês. Não se preocupe, não é nada gourmet, tudo é feito da forma tradicional e simples. Tenho certeza de que quem preparar este bolo de cenoura simples em casa irá adorar! Embora o bolo seja simples, é muito saboroso. Se for sua primeira vez preparando, verá que é muito rápido e fácil. Esta receita de bolo de cenoura simples feita no liquidificador é fácil porque utiliza poucos ingredientes, não é necessário uma batedeira e, se preferir, pode ser feita manualmente. Sem bagunça na cozinha e sem muita louça para lavar, em poucos minutos você preparará a massa deste bolo caseiro simples de cenoura e a calda também é super prática.
Como fazer Bolo de cenoura simples de liquidificador:
O primeiro passo desse bolo de cenoura é, em um liquidificador, bater os ovos com açúcar por aproximadamente 3 minutos. Enquanto isso acrescente o óleo em fio pelo buraco no topo do liquidificador.
Corte e descasque as cenouras, coloque elas no liquidificador e bata por, aproximadamente, mais 3 minutos, ou até que não reste nenhum pedaço de cenoura.
Continue preparando esse bolo de cenoura fofinho: em um recipiente grande coloque a farinha peneirada e o líquido do liquidificador e misture. Após incorporar a farinha coloque o fermento e misture de maneira delicada. Acrescente também a água quente e volte a misturar.
Dica: Se a massa desandar, por causa da água, acrescente mais 1/2 xícara de farinha peneirada.
Coloque a massa do bolo em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha e leve em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
Depois disso seu bolo de cenoura simples de liquidificador está pronto! Espere esfriar antes de cortar e delicie-se com esse lanche incrível. Para tornar ainda mais saboroso prepare uma cobertura de chocolate com creme de leite ou decore com buttercream simples.
Não deixe de experimentar também a receita de bolo de cenoura estilo americano e deixar um comentário com sua opinião. Bom apetite!
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