Um dos pratos mais adorados é o filé de peixe à milanesa, tanto pela praticidade, quanto pelo sabor simples e delicioso, esse prato agrada a quase todos.
INGREDIENTES
8 filés de peixe ( sem a pele)
2 xícaras de farinha de rosca
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
3 xícaras de óleo pra fritar
sal e limão a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os filés do peixe com sal e limão.
Deixe descansar por uns 10 minutos.
Passe o filé na farinha de trigo, depois nos ovos (batidos com um garfo rapidamente) , e por último na farinha de rosca, faça isso com todos os filés.
Coloque para fritar em óleo quente, e retire quando estiverem dourados.